ચા પ્રક્રિયા કરવાની ટેકનોલોજી કઈ છે?

ચાનું વર્ગીકરણ એ એક મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા છે જે અંતિમ ચા ઉત્પાદનની ગુણવત્તા, સલામતી અને વેચાણક્ષમતા સુનિશ્ચિત કરે છે. વર્ગીકરણ તકનીકો સપાટી-સ્તરની ખામીઓ, જેમ કે વિકૃતિકરણ, અને ચાના પાંદડામાં જડિત વિદેશી પદાર્થો જેવી આંતરિક અશુદ્ધિઓ બંનેને દૂર કરે છે. ટેકિક ખાતે, અમે ચાના ઉત્પાદનના વિવિધ તબક્કાઓ દરમિયાન, કાચા ચાના પાંદડાથી લઈને અંતિમ પેકેજ્ડ ઉત્પાદન સુધી, સામનો કરવામાં આવતા પડકારોનો સામનો કરવા માટે રચાયેલ અદ્યતન વર્ગીકરણ ઉકેલો પ્રદાન કરીએ છીએ.

ચાને સૉર્ટ કરવાના પહેલા પગલામાં સામાન્ય રીતે રંગ સૉર્ટિંગનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં રંગ ભિન્નતા, તૂટેલા પાંદડા અને મોટા વિદેશી પદાર્થો જેવી સપાટીની અનિયમિતતાઓ શોધવા પર ભાર મૂકવામાં આવે છે. ટેકિકનું અલ્ટ્રા-હાઇ-ડેફિનેશન કન્વેયર કલર સોર્ટર આ તફાવતો શોધવા માટે દૃશ્યમાન પ્રકાશ તકનીકનો ઉપયોગ કરે છે. આ તકનીક સપાટીની ખામીઓને ઓળખવામાં ખૂબ અસરકારક છે, જેમ કે ચાના પાંદડા જે રંગીન છે, દાંડી અથવા અન્ય દૃશ્યમાન અશુદ્ધિઓ. પ્રક્રિયાના પ્રારંભિક તબક્કામાં આ ખામીઓને દૂર કરવાની ક્ષમતા ખાતરી કરે છે કે મોટાભાગની સૉર્ટિંગ સમસ્યાઓ શરૂઆતમાં જ ઉકેલાઈ જાય છે.

જોકે, બધી અશુદ્ધિઓ સપાટી પર દેખાતી નથી. વાળ, નાના ટુકડાઓ અથવા તો જંતુના ભાગો જેવા સૂક્ષ્મ દૂષકો પ્રારંભિક વર્ગીકરણ તબક્કામાં શોધ ટાળી શકે છે. આ તે જગ્યા છે જ્યાં ટેકિકની એક્સ-રે ટેકનોલોજી અનિવાર્ય બની જાય છે. એક્સ-રેમાં ચાના પાંદડાઓમાં પ્રવેશવાની અને ઘનતાના તફાવતના આધારે આંતરિક વિદેશી વસ્તુઓ શોધવાની ક્ષમતા હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, પથ્થરો અથવા નાના કાંકરા જેવી ઉચ્ચ-ઘનતાવાળી વસ્તુઓ, તેમજ નાના ધૂળના કણો જેવી ઓછી ઘનતાવાળી સામગ્રી, ટેકિકના બુદ્ધિશાળી એક્સ-રે નિરીક્ષણ મશીનનો ઉપયોગ કરીને ઓળખી શકાય છે. આ દ્વિ-સ્તર અભિગમ ખાતરી કરે છે કે દૃશ્યમાન અને અદ્રશ્ય બંને અશુદ્ધિઓ દૂર કરવામાં આવે છે, જે અંતિમ ઉત્પાદનની એકંદર ગુણવત્તા અને સલામતીમાં વધારો કરે છે.